主要食材

• 白菜150克
• 干豆腐100克
• 粉条100克

辅助食材

• 大葱10克
• 生姜5克
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：白菜150克、干豆腐100克、粉条100克、大葱10克、姜5克、小葱1根、食用油5克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。
• 步骤 2 白菜切段。
• 步骤 3 干豆腐切丝。
• 步骤 4 大葱切小段。
• 步骤 5 姜切丝。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 炒锅中油温5成热时，下入大葱段、姜丝炒香，加入适量清水煮沸，放入粉条煮3分钟，再放入白菜、干豆腐煮2分钟，加入酱油、盐、调味，盛出，撒葱花即可。