阅品美食
阅品美食
菜谱
家常菜
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
辅食
自制
食材
蔬菜
果干
禽肉
水产
米面
药食
调味品
视频
美食
健康
营养
窍门
百科
文章
饮食常识
烹饪常识
养生美食
营养手册
问答
烹饪技巧
饮食常识
饮食文化
食材百问
营养健康
百科其它
清汤火锅底料
2020-09-24
用时:40分钟
清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。
主要食材
白萝卜
60克
鸡肉
100克
西红柿
50克
辅助食材
大葱
1段
小葱
1根
生姜
1块
清汤火锅底料的做法步骤
步骤 1
准备食材:白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块。
步骤 2
白萝卜去皮切片。
步骤 3
鸡肉洗净。
步骤 4
大葱切片。
步骤 5
西红柿切片。
步骤 6
小葱切葱花。
步骤 7
姜切片。
步骤 8
首先起锅烧油,下入姜片爆香,再倒入鸡肉翻炒2分钟。
步骤 9
然后将炒好的食材放入砂锅,加入适量清水,转小火焖煮30分钟。
步骤 10
接着加入大葱、西红柿、白萝卜大火烧开,再加入盐调味。
步骤 11
最后撒上葱花即可。
更多 +
白萝卜的做法
萝卜丝炒牛肉
[家常菜]
食材:
口味: 家常
|
时长: 40分钟
萝卜馅饺子
[主食]
食材:
口味: 家常
|
时长: 30分钟
萝卜干贝汤
[汤羹]
食材: 萝卜干贝汤
口味: 咸鲜
|
时长: 1小时
白萝卜炒肉的做法
[图文]
食材:
口味: 3
|
时长: 15分钟
白萝卜炖羊肉的做法
[图文]
食材:
口味: 1
|
时长: 18分钟
萝卜丝鲫鱼汤
[汤羹]
食材: 萝卜丝,鲫鱼汤
口味: 家常
|
时长: 1小时
更多 +
鸡肉的做法
当归田七炖鸡
[汤羹]
食材: 鸡肉
口味: 咸鲜
|
时长: 1小时
云吞竹丝鸡
[汤羹]
食材: 云吞竹丝鸡
口味: 咸鲜
|
时长: 1小时
景颇鬼鸡
[家常菜]
食材: 景颇鬼鸡
口味: 咸鲜
|
时长: 1小时
辣子鸡的做法
[图文]
食材:
口味: 2
|
时长: 14分钟
辣子鸡块
[家常菜]
食材: 鸡肉
口味: 香辣
|
时长: 30分钟
清炖鸡汤
[汤羹]
食材: 肉鸡
口味: 咸鲜
|
时长: 40分钟
更多 +
西红柿的做法
酸辣炒面
[主食]
食材: 酸辣炒面
口味: 酸辣
|
时长: 30分钟
西红柿牛腩
[家常菜]
食材: 西红柿牛腩
口味: 家常
|
时长: 30分钟
西红柿尖椒炒茄子
[家常菜]
食材:
口味: 家常
|
时长: 40分钟
素炒西兰花
[家常菜]
食材: 西兰花怎么做好吃
口味: 家常
|
时长: 30分钟
蔬菜沙拉
[凉菜]
食材: 蔬菜沙拉
口味: 甜味
|
时长: 30分钟
乱炖
[家常菜]
食材: 乱炖
口味: 家常
|
时长: 30分钟