主要食材

• 金华火腿100克
• 蘑菇50克
• 大米50克

辅助食材

• 洋葱20克
• 胡萝卜10克
• 玉米粒10克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。
• 步骤 2 金华火腿切丁。
• 步骤 3 蘑菇切丁。
• 步骤 4 洋葱切丁。
• 步骤 5 胡萝卜洗净切丁。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 大米浸泡30分钟备用。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。
• 步骤 9 然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。
• 步骤 10 砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。
• 步骤 11 接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。
• 步骤 12 最后撒上葱花即可。