主要食材

• 玉米1根
• 玉米面50克
• 面粉100克

辅助食材

• 酵母5克
• 黑芝麻5克

• 步骤 1 准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。
• 步骤 2 玉米洗净剥粒。
• 步骤 3 首先将玉米放入破壁机打碎。
• 步骤 4 然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水。
• 步骤 5 揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟。
• 步骤 6 接着将发酵好的面团揉成条，切成小剂子，用手掌压成饼状。
• 步骤 7 接下来起锅倒油，油热小火煎至两面金黄。
• 步骤 8 最后盛出装盘，撒上黑芝麻即可。