玉米面发糕的做法
“玉米面发糕是一种特色糕点，制作原料有玉米面、面粉、牛奶等，口味是甜的。玉米面发糕口感松软，甜香可口，营养价值极高。”
玉米面发糕的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、酵母3克、葡萄干适量、细砂糖20克。
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步骤 2
牛奶温热，加入酵母，放3分钟左右，搅拌均匀。
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步骤 3
再加入玉米面，混合均匀。
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步骤 4
面粉中加入细砂糖。
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步骤 5
将玉米粉溶液倒入面粉中，揉成团。
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步骤 6
准备一个方形模具，垫湿纱布，面团放进去发酵。
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步骤 7
面团发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干。
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步骤 8
锅中水烧开，大火蒸30分钟左右。
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