主要食材

• 红豆100克
• 薏米100克
• 猪脊骨200克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 主要食材：红豆100克、薏米100克、脊骨200克、姜1块、小葱1根。
• 步骤 2 红豆洗净。
• 步骤 3 薏米洗净浸泡10分钟。
• 步骤 4 脊骨洗净。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 锅中倒入清水，放入脊骨、醋、料酒，大火煮沸，捞出备用。
• 步骤 8 砂锅中倒入红豆、薏米、脊骨、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 9 接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。