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红豆薏米奶昔
2019-07-11
用时:5小时
红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。
主要食材
薏米
100克
红豆
100克
辅助食材
冰糖
适量
红枣
适量
红豆薏米奶昔的做法步骤
步骤 1
准备食材:红豆100g,薏米100g,冰糖适量,红枣适量,牛奶250毫升。
步骤 2
将薏米和红豆倒入碗里,再加清水泡上4小时以上。
步骤 3
烧开一锅水,再倒入泡好的薏米和红豆,水开了后用小火焖煮40分钟。
步骤 4
再放入切开的红枣和冰糖,煮上20分钟,接着关火倒入牛奶并混合均匀,再盛入杯子里。
步骤 5
放几颗蓝莓和一枝薄荷就做好了。
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