主要食材

• 鸡蛋3个

辅助食材

• 红豆50克
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋3个、红糖5克、红豆50克、枸杞5克。
• 步骤 2 红豆浸泡10分钟。
• 步骤 3 枸杞浸泡5分钟。
• 步骤 4 首先起锅烧热水，水开放入鸡蛋。
• 步骤 5 煮熟捞出去壳备用。
• 步骤 6 砂锅中放入红豆，加适量清水煮30分钟。
• 步骤 7 然后放入鸡蛋、枸杞，煮10分钟。
• 步骤 8 最后放入红糖搅拌融化即可。