主要食材

• 黑鱼200克
• 白萝卜100克

辅助食材

• 生姜1块
• 枸杞5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备工作：黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。
• 步骤 2 黑鱼洗净切块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 白萝卜切丝。
• 步骤 5 枸杞浸泡10分钟。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先起锅倒油，油温6成热，加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。
• 步骤 8 然后倒入白萝卜，姜、盐、再加适量清水，中火炖15分钟。
• 步骤 9 接着加入枸杞继续炖5分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。