主要食材

• 猪肚200克
• 鸡100克

辅助食材

• 山药20克
• 香菇20克
• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：猪肚200克、土鸡100克、山药20克、香菇20克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。
• 步骤 2 猪肚洗净切条。
• 步骤 3 山药切块。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 香菇切块。
• 步骤 7 土鸡剁块洗净备用。
• 步骤 8 起锅倒水，将土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。
• 步骤 9 砂锅中倒入猪肚、土鸡、姜、料酒加适量水煮开转小火炖40分钟。
• 步骤 10 然后加入山药、香菇小火炖20分钟。
• 步骤 11 接着放入盐调味。
• 步骤 12 最后撒上葱花即可。