主要食材

• 海参150克
• 黑木耳20克
• 黄瓜50克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块
• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备食材：海参150克、黑木耳20克、黄瓜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、香油1茶匙、油适量、蒜3瓣。
• 步骤 2 海参用清水清洗。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 黄瓜去皮切片。
• 步骤 6 蒜切片。
• 步骤 7 起锅倒油油热加入姜、蒜炒香。
• 步骤 8 然后移至砂锅中放入黑木耳、料酒、海参加适量清水炖20分钟。
• 步骤 9 接着加入黄瓜和食盐略煮3分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。