主要食材

• 面筋200克
• 黄瓜半根

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 香菜2根
• 芝麻酱2克
• 辣椒油4克
• 蚝油1克
• 鸡精1克

• 步骤 1 食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根 调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
• 步骤 2 面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块。
• 步骤 3 黄瓜切丝。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 香菜切小段。
• 步骤 6 取大碗，放入芝麻酱、蚝油、盐、蒜、鸡精、面筋、黄瓜丝、香菜、辣椒油。
• 步骤 7 拌匀，装盘即可。