主要食材

• 挂面200克

辅助食材

• 黄瓜100克
• 白芝麻1茶匙
• 蒜瓣3瓣
• 甜椒20克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。
• 步骤 2 黄瓜洗净切丝。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 甜椒洗净切丝。
• 步骤 5 锅中烧热水，水开放入鸡蛋面煮至7分熟捞出碗中备用。
• 步骤 6 然后放入生抽、麻酱、辣椒油、黄瓜、甜椒丝、蒜、香油、盐，搅拌均匀。
• 步骤 7 最后撒上白芝麻即可。