麻辣干拌面
- 2019-07-24用时:40分钟
- 根据个人喜好选择不同宽度的面条:面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等,有的人喜欢喝宽一些的,也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。
麻辣干拌面的做法步骤
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步骤 1
食材:面条100克、小葱2根、小米椒2个、甜面酱半勺、辣椒油1勺,生抽1勺,花椒油半勺,花椒粉2克。
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步骤 2
蒜切末。
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步骤 3
葱切葱花。
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步骤 4
小米椒切圈。
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步骤 5
碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
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步骤 6
面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。
- 食材: 酸辣炒面口味: 酸辣 | 时长: 30分钟
- 食材: 葱油面口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
- 食材: 火腿鸡蛋,炒面口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
- 食材: 排骨汤面口味: 咸鲜 | 时长: 1小时
- 食材: 肉丝面口味: 咸鲜 | 时长: 30分钟
- 食材: 炒面口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟