主要食材

• 猪蹄200克
• 莲藕150克

辅助食材

• 生姜1块
• 红枣30克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。
• 步骤 2 猪蹄洗净。
• 步骤 3 红枣去壳切丁。
• 步骤 4 连藕切块。
• 步骤 5 小葱切葱花
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。
• 步骤 8 再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟。
• 步骤 9 然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟。
• 步骤 10 接下来放盐调味。
• 步骤 11 最后撒上葱花即可。