主要食材

• 粉丝1个
• 胡萝卜100克
• 海带100克

辅助食材

• 香菜1颗
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：粉丝1个，胡萝卜100克，海带100克，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽2勺，醋2勺，胡椒粉1克
• 步骤 2 粉丝放入温水中浸泡10分钟。
• 步骤 3 胡萝卜切丝。
• 步骤 4 海带切丝。
• 步骤 5 香菜切碎。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。
• 步骤 8 碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放入盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。