主要食材

• 土豆1个
• 番茄250克

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 食材：番茄1个、土豆250克、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。
• 步骤 2 番茄切块。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 土豆去皮，切小块。
• 步骤 5 入蒸锅蒸15分钟，取出。
• 步骤 6 炒锅中油温5成热时，放入土豆小火煎至两面金黄，盛出备用。
• 步骤 7 锅中留底油，放入番茄炒出汁，倒入土豆块炒匀，加入盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，炒匀。
• 步骤 8 出锅撒上葱花即可。