主要食材

• 玉米80克
• 土豆150克

辅助食材

• 鸡蛋2个
• 面粉80克

• 步骤 1 准备食材：油适量，玉米80克，胡椒粉1克，五香粉1克，盐2克，土豆150克，鸡蛋2个，面粉80克。
• 步骤 2 土豆切丝，放入清水中浸泡5分钟。
• 步骤 3 碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉，打入鸡蛋，调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。
• 步骤 4 煎锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌好的土豆丝小火慢煎，煎至两面金黄。
• 步骤 5 捞出切块。
• 步骤 6 装盘即可。