主要食材

• 低筋面粉150克
• 鸡蛋1个
• 猪油80克

辅助食材

• 苏打粉3克
• 泡打粉3.5克

• 步骤 1 准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。
• 步骤 2 将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。
• 步骤 3 将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。
• 步骤 4 再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。
• 步骤 5 将面粉揉成面团，再平均分成多份。
• 步骤 6 将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。
• 步骤 7 将面团放入烤盘中。
• 步骤 8 烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。