主要食材

• 里脊肉100克
• 海带100克
• 白萝卜300克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块 调料：生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺
• 步骤 2 海带放入碗中，用热水浸泡。
• 步骤 3 然后从中间划开，切成小段。
• 步骤 4 白萝卜切片。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 里脊肉切片。
• 步骤 7 肉片放入碗中，倒入料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
• 步骤 8 油温烧至6成热后加入姜末炒香，再注入清水，大火烧开。
• 步骤 9 锅中倒入海带、白萝卜，加入里脊肉，拌匀。
• 步骤 10 最后加入1勺盐，1勺鸡精，撒上葱花即可。