主要食材

• 高筋面粉250克
• 低筋面粉100克
• 牛奶100克

辅助食材

• 酵母2克
• 蛋液适量
• 黄油20克

• 步骤 1 准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。
• 步骤 2 首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。
• 步骤 3 再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。
• 步骤 4 入黄油，继续搅拌至面筋扩展。
• 步骤 5 面团分割成10等份。
• 步骤 6 逐个揉搓成长条。
• 步骤 7 再从中间向两头擀开擀薄，底边压薄，滑成圆柱形。
• 步骤 8 并从中间一切为二，切面朝下粘上细砂糖。
• 步骤 9 放进撒了芝麻的烤盘中，发酵至两倍大。
• 步骤 10 碗里倒入蜂蜜、油、糖，搅拌均匀。
• 步骤 11 给发酵好的面团刷上蜂蜜水，再放入烤箱。
• 步骤 12 烤箱温度170度，烘烤约15分钟左右即可出炉。