主要食材

• 鸡蛋2个
• 牛奶110克
• 淡奶油110克

辅助食材

• 蛋挞皮适量

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋2个、牛奶110克、淡奶油110克、细砂糖40克、蛋挞皮若干。
• 步骤 2 先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
• 步骤 3 在蛋黄中加入细砂糖，打散拌匀。
• 步骤 4 然后依次加入牛奶、淡奶油拌匀。
• 步骤 5 将蛋挞液放置在过滤勺中过滤。
• 步骤 6 烤盘上包上锡箔纸，放上蛋挞皮，倒入过滤好的蛋挞液。
• 步骤 7 然后放入烤箱中烤制25分钟即可。