主要食材

• 大米100克
• 羊肉100克
• 香菇3朵

辅助食材

• 青菜20克
• 生姜3克
• 淀粉1克

• 步骤 1 食材：大米100克、羊肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。
• 步骤 2 香菇切片，青菜切碎，姜切片。
• 步骤 3 羊肉剁碎，然后加1克油、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。
• 步骤 4 锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟，加入羊肉迅速搅散，放入香菇片继续煮2分钟，关火。
• 步骤 5 最后放入青菜，加少许盐、胡椒粉拌匀，盛出即可。