鱼的大小不同，烘烤的火候不一样，烤制的时间也会不同。鱼在烤之前需要清洗干净，用料酒、生姜、酱油、胡椒粉等佐料腌制一到两个小时，烤好的鱼吃起来会更加入味。喜欢吃外皮较粗的烤鱼，可以酌情增加烤制的时间。烤鱼的过程中可以添加金针菇、土豆、西蓝花等食材一起烤，风味会更好。需要注意的是，烤鱼在处理鱼的时候，最好在鱼的表面划上花刀，这样烤鱼会更容易入味和烤熟。
鱼要烤多久
2烹饪技巧 2021-08-11 09:23:56家里的小朋友很爱吃鱼，尤其是烤鱼。但我是一个新手妈妈，不太会做饭，之前在家做了好几次烤鱼，好像时间都没太掌握好，鱼的口感不是很好。所以想问一下广大网友，烤鱼烤多长时间最合适呢？
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