小龙虾怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-29 10:03:30

夏天就是小龙虾的季节啊!在夏日的夜晚来上一盘小龙虾,再配上冰凉的啤酒,一口小龙虾,一口啤酒,真的是神仙般的享受!今天我就从超市买了一些小龙虾回家,准备自己做。但是我之前做的小龙虾都不太好吃,所以想问一下大家,小龙虾有什么比较好吃的做法吗?

匿名用户
2021-07-29
卤小龙虾

卤小龙虾的做法

食材:小龙虾300克、姜1块、小葱3根、干辣椒10个、花椒3克、茴香3克、八角2克、香叶3片、山奈3克。

调味料:料酒10克、酱油5克、蚝油3克、鸡精1勺、味精1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。

步骤:

1、小龙虾用干净牙刷刷洗干净备用。

2、姜切片,小葱2根切成葱花备用。

3、首先锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入小龙虾炸1分钟,捞出备用。

4、然后锅中加入适量清水烧开。

5、再放入姜片、小葱卷,准备好的大料、干辣椒、花椒,调入胡椒粉、味精、鸡精、盐、蚝油、料酒、酱油,搅拌均匀煮5分钟。

6、接着放入小龙虾小火煮30分钟。

7、最后捞出小龙虾即可食用。

更多 +

相关菜谱

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题