夏天就是小龙虾的季节啊！在夏日的夜晚来上一盘小龙虾，再配上冰凉的啤酒，一口小龙虾，一口啤酒，真的是神仙般的享受！今天我就从超市买了一些小龙虾回家，准备自己做。但是我之前做的小龙虾都不太好吃，所以想问一下大家，小龙虾有什么比较好吃的做法吗？
卤小龙虾的做法
食材：小龙虾300克、姜1块、小葱3根、干辣椒10个、花椒3克、茴香3克、八角2克、香叶3片、山奈3克。
调味料：料酒10克、酱油5克、蚝油3克、鸡精1勺、味精1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。
步骤：
1、小龙虾用干净牙刷刷洗干净备用。
2、姜切片，小葱2根切成葱花备用。
3、首先锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入小龙虾炸1分钟，捞出备用。
4、然后锅中加入适量清水烧开。
5、再放入姜片、小葱卷，准备好的大料、干辣椒、花椒，调入胡椒粉、味精、鸡精、盐、蚝油、料酒、酱油，搅拌均匀煮5分钟。
6、接着放入小龙虾小火煮30分钟。
7、最后捞出小龙虾即可食用。
家里的人很爱吃小龙虾，但每次买的小龙虾都感觉不是特别好，肉感觉不是很多，不够饱满，是不是还没有到小龙虾成熟的季节啊，小龙虾一般哪个月最新鲜，最好吃啊？
2021-07-05 1个回答朋友给我从外地带了新鲜小龙虾回来，但是我这两天有事，不能处理小龙虾，就想先在家将小龙虾喂着，等我有空的时候再来处理，但我从来没有养过小龙虾，所以想问问广大网友，小龙虾应该怎么养啊？
2021-07-05 1个回答吃小龙虾的季节到了，看着宵夜摊上鲜红诱人的小龙虾，真的让人忍不住流哈喇子，但是小龙虾的壳实在是太难剥了，不仅耗时，还弄的满手都是汁，有没有快速技巧剥小龙虾呢？小龙虾怎么剥？
2021-05-15 1个回答
