黄芪炖多久

2烹饪技巧 2021-08-07 09:56:01

最近听同事说黄芪是一个很好的滋补食材,适合补身体。正好我最近感觉需要补一下,就去买了一些黄芪,准备做一个黄芪鸡汤。但是我之前没做过,不知道黄芪应该炖多久才能最大程度保证它的功效。

匿名用户
2021-08-07
黄芪的炖制时间一般是1个小时。

黄芪是一个很好的滋补食材,和鸡搭配起来营养价值很高。一般来说黄芪炖一个小时就行了,如果是用高压锅的话,40分钟左右即可。黄芪炖鸡的做法:首先将鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);鸡块入凉水锅中炖开,然后捞出冲净沥干;红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

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