主要食材

• 猪肉200克
• 灵芝10克
• 黄芪10克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块
• 大葱1段

• 步骤 1 准备食材：猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 大葱切段。
• 步骤 5 将灵芝、黄芪洗净剪成小段。
• 步骤 6 猪肉放入沸水锅内焯去血水。
• 步骤 7 捞出用清水洗净，切成块。
• 步骤 8 将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒加入砂锅中，再加入适量清水，用大火烧沸，撇去浮沫。
• 步骤 9 改用小火炖，炖至猪肉熟烂，出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。