羊肉炖多久

2烹饪技巧 2021-08-07 08:42:29

今天我妈起了个大早,看见早市的羊肉很鲜鲜,就买了一些回家,听说夏天很适合吃清炖羊肉,就准备做一个清炖羊肉来吃。但是由于之前没做过,没有经验,所以来求助广大网友了,请问羊肉炖多久合适呢?

匿名用户
2021-08-07
羊肉一般需要炖30分钟到一个小时。

一般来说,如果羊肉炖的时候用普通的炖锅,大约30分钟至1小时就可以熟透了。如果用的是高压锅的话,时间会缩短很多,高压锅大火压大概10分钟至15分钟,已经比较有嚼头了,需要再软些、熟烂些的话,再把大火改成小火炖20分钟左右,用高压锅炖羊肉总的来说不超过30分钟就已经算比较软了。各位亲们可以根据自己的口感进行调控,喜欢吃硬些的可以不用炖这么长时间,喜欢软些的也可以适当延长哈。

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