蛤蜊蒸蛋的做法
食材:蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤:
1、蛤蜊用盐水浸泡洗净。
2、姜切片,红椒切丁,小葱切葱花。
3、首先碗中倒入鸡蛋,加入适量清水搅散,再放入盐,搅拌均匀备用。
4、然后起锅烧热水,放入蛤蜊、料酒、姜片,煮至蛤蜊开口捞出。
5、接着将蛤蜊摆入盘中,倒入鸡蛋液,封上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。
6、接下来放入蒸锅,上汽蒸10分钟。
7、最后淋入香油、生抽,撒上红椒、葱花即可。
鸡蛋是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值高,食用后对人体健康十分有益。我平时最爱吃的就是鸡蛋羹,但是每次做出来鸡蛋羹都很老,所以想问一下鸡蛋羹应该怎么做口感才能比较好呢?
蛤蜊蒸蛋的做法
食材:蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤:
1、蛤蜊用盐水浸泡洗净。
2、姜切片,红椒切丁,小葱切葱花。
3、首先碗中倒入鸡蛋,加入适量清水搅散,再放入盐,搅拌均匀备用。
4、然后起锅烧热水,放入蛤蜊、料酒、姜片,煮至蛤蜊开口捞出。
5、接着将蛤蜊摆入盘中,倒入鸡蛋液,封上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。
6、接下来放入蒸锅,上汽蒸10分钟。
7、最后淋入香油、生抽,撒上红椒、葱花即可。
妈妈叫我去菜市场买鸡蛋,请问:如何辨别真假鸡蛋?
2022-02-14 1个回答咸鸡蛋是蒸还是煮
2022-08-30 1个回答朋友正在做实验,请问:生鸡蛋和熟鸡蛋哪个转的时间长?
2022-03-10 1个回答今天朋友看到我放在冰箱里的鸡蛋,问我鸡蛋的保质期是多久?
2022-02-14 1个回答家里人正在做饭,突然闻到臭味,请问:家里有臭鸡蛋味怎么办?
2022-03-10 1个回答今天吃早餐的时候,朋友问我鸡蛋煮几分钟能熟呢
2022-02-09 1个回答