蒜薹怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-26 16:26:19

呜呜呜,我可太爱吃蒜薹了,我怀疑自己上辈子就是一个蒜薹。今天我去超市看见蒜薹很新鲜,就买了一些回家,准备让我男朋友做一个蒜薹来吃。但是回家后发现他不在家,就只能我亲自动手了,可我没什么下厨经验,所以想问一下大家蒜薹应该怎么做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-26
蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉的做法

食材:腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。

步骤:

1、蒜薹洗净切段,蒜切末,腊肠切片备用。

2、首先起锅倒油,油热后下入蒜末爆香。

3、然后放入腊肠,翻炒出香味后,将腊肠盛出备用。

4、然后另起一锅,倒入适量油,油热后放入蒜苔翻炒,炒制至八分熟(表面开始皱),再加盐和生抽调味。

5、接着倒入香肠翻炒1分钟即可。

6、最后起锅装盘即可。


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