茄子烤多久

一般而言，茄子需要在200～300℃的烤箱中，烤10分钟左右。新鲜的茄子皮薄肉质柔软细腻，用来烤制时不用太长时间就熟了。烤茄子时要将茄子从中间划断，刷一层油之后放入烤箱。烤箱的温度要设定在200～300℃时最合适，烤制10分钟左右茄子就完全成熟了，可以根据喜好在茄子中加入大蒜和其他调味料。在实际操作中，可根据各家烤箱的实际功率和茄子的大小，适时调整烤制时间。