蒸玉米能最大程度保留玉米的营养物质,煮会使玉米流失更多的营养物质。煮的玉米没有蒸的玉米香甜,但煮玉米花费时间没有蒸玉米时间长。 需要注意的是,蒸玉米用热水冷水都可以,几乎没有影响,但是煮玉米一定要冷水,热水会导致玉米不够软糯,而且甜味会比较淡。煮玉米从冷水开始煮,会使其受热均匀,让玉米更加细嫩可口。 另外,蒸好的或煮好的玉米焖5-10分钟后再食用,口感更佳。
蒸玉米能最大程度保留玉米的营养物质,煮会使玉米流失更多的营养物质。煮的玉米没有蒸的玉米香甜,但煮玉米花费时间没有蒸玉米时间长。 需要注意的是,蒸玉米用热水冷水都可以,几乎没有影响,但是煮玉米一定要冷水,热水会导致玉米不够软糯,而且甜味会比较淡。煮玉米从冷水开始煮,会使其受热均匀,让玉米更加细嫩可口。 另外,蒸好的或煮好的玉米焖5-10分钟后再食用,口感更佳。
微波炉煮玉米要水吗
2022-08-18 1个回答玉米挂钩的正确挂法
2022-09-07 1个回答玉米冷冻储存的方法
2022-08-29 1个回答呜呜呜,我真的好爱吃玉米,我严重怀疑自己上辈子就是一个玉米。玉米真的太好吃了,尤其是排骨汤里的玉米,吸满了排骨汤的醇香的汤汁,吃起来微微带点咸味,真的是一绝。但是我之前做的玉米排骨汤,玉米口感都不是很好,所以想问问大家玉米炖多久才最好吃呢?
2021-08-07 1个回答