芹菜需要焯水，这是为了去除芹菜中的一些农药残留和草酸等物质，让芹菜食用起来更加健康安全。但注意焯水时间不能过长，一般下锅焯水十来秒即可，焯水时间过长会导致芹菜流失大量营养物质。
芹菜需要焯水，这是为了去除芹菜中的一些农药残留和草酸等物质，让芹菜食用起来更加健康安全。但注意焯水时间不能过长，一般下锅焯水十来秒即可，焯水时间过长会导致芹菜流失大量营养物质。
我家里人很爱吃芹菜，正好今天逛超市时发现芹菜很新鲜，就买了一些回家，准备让我妈做一个芹菜来吃。但是回家后发现我妈不在家，所以只能我自己做了，但我没怎么下过厨，所以想问问大家芹菜应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答
