主要食材

• 芹菜200克
• 香干3块

辅助食材

• 蒜泥1碟

• 步骤 1 食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块。
• 步骤 2 大蒜一瓣切蒜末。
• 步骤 3 芹菜斜刀切成小块。
• 步骤 4 香干3块切成条状。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
• 步骤 6 加入芹菜炒至断生，调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀即可。