冬瓜不去皮能吃吗

2食材百问 2021-06-07 09:39:27

夏天吃冬瓜可以解暑，家里经常做冬瓜排骨汤，但我妈每次做汤时都会懒得削皮，请问冬瓜的皮可以吃吗？

: 匿名用户; 2021-06-07

能

冬瓜皮是可以食用的，且营养价值丰富，具有消暑解热的功效。但不去皮的冬瓜应洗净表皮，以减少表面细菌，食用起来也更放心。

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