冬瓜不去皮能吃吗

2食材百问 2021-06-07 09:39:27

夏天吃冬瓜可以解暑,家里经常做冬瓜排骨汤,但我妈每次做汤时都会懒得削皮,请问冬瓜的皮可以吃吗?

匿名用户
2021-06-07

冬瓜皮是可以食用的,且营养价值丰富,具有消暑解热的功效。但不去皮的冬瓜应洗净表皮,以减少表面细菌,食用起来也更放心。

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