主要食材

• 冬瓜200克
• 水发海带100克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备材料：冬瓜200克、水发海带100克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、油适量、姜1块。
• 步骤 2 冬瓜去皮洗净切块。
• 步骤 3 海带切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 起锅倒油，油热加入姜爆香。
• 步骤 7 然后加入冬瓜，海带翻炒2分钟。
• 步骤 8 接着倒入砂锅中，加适量清水，大火烧开转小火煮20分钟。
• 步骤 9 接下来加入鸡精、盐调味。最后淋入芝麻油、撒上葱花即可。