家里人很爱吃土豆,一般买来的小土豆直接洗干净就可以炒着吃了,很方便,但是我妈的同事说土豆皮有毒,不能食用,请问是这样的吗?
土豆皮里含有大量的生物碱,而这种生物碱是一种有毒物质,如果人体大量摄入,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。因此,食用时一定要去皮。
呜呜呜,我可太爱吃土豆了,我上辈子可能就是一个土豆。但是我是一个厨房杀手,不会做土豆,但我今天想挑战一下自己,准备自己在家做一个土豆来吃。请问大家土豆应该怎么做才能比较好吃呢?
炒土豆丝之前土豆要泡水吗
土豆丝切完要泡水吗