主要食材

• 土豆300克
• 小麦面粉200克

辅助食材

• 小葱2根
• 孜然1勺
• 咖喱酱1勺

• 步骤 1 食材：土豆300克，面粉200克，葱2根，咖喱酱1勺，孜然1勺。
• 步骤 2 土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)。
• 步骤 3 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
• 步骤 4 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟， 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。