主要食材

• 山药200克
• 鸽子100克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根
• 红枣5颗

• 步骤 1 准备食材：山药200克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、红枣5颗。
• 步骤 2 山药去皮洗净切块。
• 步骤 3 鸽子洗净剁块。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 红枣去核切片。
• 步骤 7 锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 8 砂锅中放入鸽子、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 9 然后加入山药、红枣煲15分钟。
• 步骤 10 接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。