主要食材

• 高丽参10克
• 鸽子100克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：高丽参10克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、枸杞5克。
• 步骤 2 鸽子洗净剁块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 枸杞浸泡5分钟。
• 步骤 6 锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 7 砂锅中放入鸽子、姜、高丽参加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
• 步骤 8 然后加入枸杞继续炖10分钟。
• 步骤 9 接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。