主要食材

• 滑子菇150克
• 排骨100克
• 玉米100克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：滑菇150克、排骨100克、玉米100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
• 步骤 2 滑子菇洗净。
• 步骤 3 排骨洗净。
• 步骤 4 玉米切块。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 锅中烧热水，倒入排骨、料酒、白醋焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 8 砂锅中倒入玉米、排骨、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
• 步骤 9 然后加入滑菇炖10分钟。
• 步骤 10 接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。