主要食材

• 银耳15克
• 莲子50克
• 大米20克

辅助食材

• 红枣5颗

• 步骤 1 主料：银耳15克、莲子50克、大米20克、红枣5颗、冰糖5克。
• 步骤 2 银耳用冷水浸泡10分钟。
• 步骤 3 撕成小朵。
• 步骤 4 莲子用温水浸泡1小时。
• 步骤 5 红枣洗净切片。
• 步骤 6 砂锅中加入大米、莲子、银耳，加适量水，大火烧开，转小火煲30分钟。
• 步骤 7 然后加入红枣，煲10分钟。
• 步骤 8 最后放入冰糖，小火熬至融化即可。