主要食材

• 红枣5颗
• 银耳15克

辅助食材

• 鸡蛋2个

• 步骤 1 食材：银耳15克、红枣5颗、鸡蛋2个、冰糖5克。
• 步骤 2 银耳用温水泡发，撕成小朵。
• 步骤 3 锅中倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟，捞出，剥壳备用。
• 步骤 4 炖盅内放入银耳、红枣、鸡蛋，加入适量清水，慢炖2小时，放入冰糖继续炖20分钟即可。