主要食材

• 黄油100克
• 细砂糖100克
• 低筋面粉125克

辅助食材

• 鸡蛋100克
• 香蕉70克
• 泡打粉适量

• 步骤 1 食材：黄油100g、细砂糖100g、低筋粉125g、鸡蛋100g、香蕉70g、泡打粉适量。
• 步骤 2 黄油软化，加细砂糖打发至蓬松。加入鸡蛋液，搅打均匀，至黄油体积膨大一倍。
• 步骤 3 将香蕉压成泥，倒入打发的黄油中。
• 步骤 4 将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。
• 步骤 5 烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。
• 步骤 6 入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可。