主要食材

• 黄油33克
• 橙皮25克
• 低粉50克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 奶油奶酪40克

• 步骤 1 准备馅料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克。
• 步骤 2 准备饼干材料：黄油25克，低粉50克，橙皮半个，糖粉15克，鸡蛋1个。
• 步骤 3 先将香橙皮切丝。
• 步骤 4 软化的黄油倒入碗中。
• 步骤 5 过筛加入糖粉。
• 步骤 6 再加入蛋黄。
• 步骤 7 筛入低粉，加入橙皮混合均匀。
• 步骤 8 制成面团，盖上保鲜膜冷藏2个小时。
• 步骤 9 将面团取出，擀成薄片。然后再用模具压出花纹。
• 步骤 10 将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。
• 步骤 11 烤箱提前预热到160度，将烤盘放入烤箱中，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
• 步骤 12 奶油奶酪和黄油倒入铁盆中，用热水软化。
• 步骤 13 过筛加入糖粉，拌匀。加入橙皮混合均匀。
• 步骤 14 最后抹在一块饼干上，用另一块饼干盖住即可。