主要食材

• 鸡腿2只
• 香菇150克
• 榨菜40克

辅助食材

• 生姜2克
• 小葱2根
• 小米椒2个

• 步骤 1 食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。 调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。
• 步骤 2 鸡腿切丁。
• 步骤 3 香菇切薄片。
• 步骤 4 姜切丝。
• 步骤 5 小葱切葱花，小米椒切圈。取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。
• 步骤 6 放入冷水蒸锅中，蒸20分钟。
• 步骤 7 取出，撒葱花、小米椒即可。