主要食材

• 鸡蛋1个
• 白菜100克

辅助食材

• 米饭1碗
• 小葱10克
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：鸡蛋1个、白菜100克。配料：米饭1碗、葱10克、蒜2瓣。辅料：盐1茶匙、油适量。
• 步骤 2 白菜切丁。
• 步骤 3 葱切成葱花，蒜切末。
• 步骤 4 鸡蛋打入碗中打散。
• 步骤 5 起锅倒油，油热倒入鸡蛋，放少许盐炒成小块，盛出备用。
• 步骤 6 锅内留少许油，放入葱、蒜炒出香味。
• 步骤 7 然后倒入米饭翻炒均匀。
• 步骤 8 再倒入白菜、鸡蛋、盐，反复翻炒几分钟。
• 步骤 9 即可出锅。