主要食材

• 瘦肉200克
• 扁豆30克
• 绿豆50克

辅助食材

• 荷叶2克
• 陈皮3克

• 步骤 1 准备食材：瘦肉200克、扁豆30克、绿豆50克、荷叶2克、陈皮3克、盐1茶匙、鸡精1茶匙
• 步骤 2 先将洗净的猪瘦肉切成小块。
• 步骤 3 锅中加水烧开，倒入瘦肉焯水，焯水片刻后捞出。
• 步骤 4 砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、扁豆、绿豆、荷叶，用小火煮1小时。
• 步骤 5 最后调入1茶匙盐、1茶匙鸡精即可。