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老坛酸菜牛肉面
2020-04-01
用时:40分钟
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
主要食材
牛肉
80克
酸菜
20克
面条
100克
辅助食材
上海青
50克
泡椒
10克
大蒜
10克
老坛酸菜牛肉面的做法步骤
步骤 1
准备食材:牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。
步骤 2
将青菜洗净对半切开。
步骤 3
蒜切片。
步骤 4
泡椒切碎。
步骤 5
酸菜切碎。
步骤 6
煮熟的牛肉切块。
步骤 7
热锅下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
步骤 8
加入牛肉汤煮开,再加入盐调味,下入面条煮2分钟。
步骤 9
最后加入青菜煮熟即可。
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