主要食材

• 魔芋200克
• 酸菜200克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜3瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。
• 步骤 2 酸菜洗净切成小块。
• 步骤 3 魔芋洗净切成条。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 小葱切成葱花。
• 步骤 7 炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片，酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。
• 步骤 8 最后调入盐1勺翻炒均匀，撒入葱花，即可出锅装盘。